Mezcladora Industrial de 40 Litros

Lleve su panadería, pizzería o centro de producción de alimentos al siguiente nivel con esta mezcladora industrial de pie. Diseñada para manejar volúmenes considerables, su tazón de 40 litros de acero inoxidable permite procesar grandes porciones de masa, batidos y mezclas densas con una estabilidad y eficiencia superiores, garantizando resultados homogéneos en cada ciclo de trabajo.

• Sistema de 2 Velocidades Principales: Optimizado para diferentes fases de preparación, permitiendo una velocidad de tazón de 12.5/25 rpm y una velocidad de mezcla de 125/250 rpm/min , ideal para desarrollar el gluten en masas o lograr aireados perfectos.
• Timer Integrado (10 a 60 Minutos): Permite programar los tiempos exactos de amasado o batido, facilitando la estandarización de sus recetas y permitiendo al personal realizar otras tareas mientras el equipo opera de forma autónoma.
• Tazón de Acero Inoxidable de 40 Litros: Recipiente de grado alimenticio de gran formato, resistente a la corrosión y diseñado para una higiene profunda. Su tamaño es ideal para optimizar tiempos en producciones de alto volumen.
• 5 Velocidades Variables Adicionales: Ofrece una versatilidad excepcional para ajustar la intensidad según la densidad del ingrediente, permitiendo desde un mezclado suave hasta un batido enérgico de huevos y cremas.

Especificaciones Técnicas:

• Peso: 250 Libras
• Color: Blanco
• Capacidad del tazón: 40 litros.
• Voltaje: 110 voltios.
• Sistema de bloqueo de seguridad: El tazón se fija de forma hermética y segura a la base de la máquina, eliminando vibraciones excesivas y garantizando una operación estable incluso en las velocidades más altas.
• Construcción de pie reforzada: Estructura metálica sólida de alta resistencia que soporta el torque generado por masas pesadas, asegurando una larga vida útil en entornos de trabajo intensivo.
• Repostería y batidos: Excelente capacidad para airear grandes cantidades de claras de huevo, preparar merengues, batidos de pasteles y mezclas para galletas.
• Motor de 380 watts: Potencia eficiente y constante diseñada para trabajar bajo carga pesada sin sobrecalentamientos, operando de manera fluida a 110V.
• Multifuncionalidad: Una sola herramienta para mezclar, batir y airear, cubriendo todas las necesidades de una cocina industrial o comercial moderna.
• Masas y panificación: Perfecta para masas de pan, pizza, donas y bollería que requieren un amasado constante y potente.
• Temporizador: Ajustable de 10 a 60 minutos.
• Velocidad de mezcla: 125 / 250 rpm por minuto.
• Potencia: 380 Watts / 50Hz.