Lleve su producción de panadería y pizzería al siguiente nivel con este horno comercial de piso, diseñado para ofrecer un horneado profesional con la economía del gas y la precisión de la tecnología moderna. Su estructura de acero inoxidable y sus sistemas de seguridad avanzados lo convierten en la inversión más rentable para restaurantes, cafeterías y negocios de alimentos de alta demanda.

• Sistema de Calentamiento por Gas: Utiliza tubos de llama de alta eficiencia que aseguran un calentamiento rápido y uniforme. Este sistema ofrece un consumo de gas significativamente menor y una vida útil prolongada en comparación con los hornos eléctricos tradicionales.
• Protección contra Sobrecalentamiento: Incluye un dispositivo de alarma temporizado que desconecta la electricidad para proteger los componentes internos y la integridad del equipo si se detectan temperaturas fuera del rango de seguridad.
• Calentadores Independientes: Permite el control autónomo del calor superior e inferior, garantizando que cada producto (desde una pizza crujiente hasta un pan esponjoso) reciba el golpe de calor exacto en la zona necesaria.
• Operación por Capas: Cada nivel del horno puede utilizarse de forma independiente, permitiendo hornear diferentes productos simultáneamente o ahorrar energía utilizando solo una capa cuando la demanda es baja.

Especificaciones Técnicas:

• Ancho: 1.33 mts
• Fondo: 90 cm
• Alto: 1.23 mts
• Estilos: Moderno
• Color: Gris
• Material: Acero inoxidable de grado industrial.
• Control de temperatura por microcomputadora: Equipado con un sistema inteligente que gestiona el encendido por impulsos y la estabilidad de la llama, permitiendo un rango de temperatura preciso desde los 20°C hasta los 400°C.
• Visibilidad total: Cuenta con luz interior de alta resistencia térmica y ventana de visualización para monitorear el progreso del horneado sin necesidad de abrir la puerta y perder calor.
• Apagado automático de gas: En caso de falla en el encendido, ausencia de llama o agotamiento de gas, el mecanismo cierra la válvula de seguridad automáticamente en tan solo 0.
• Alertas visuales y sonoras: El sistema de seguridad integra luces intermitentes y advertencias por voz para informar de inmediato cualquier irregularidad en el funcionamiento.
• Construcción en acero inoxidable: Fabricado con materiales de alta calidad que resisten la corrosión y el uso intensivo, manteniendo una apariencia elegante y moderna en su cocina.
• Versatilidad de aplicación: Ideal para funcionar como horno de piso para pan artesanal, horno de alta temperatura para pizza o como horno combinado para repostería fina.
• Timer integrado: Permite programar los tiempos de cocción exactos, optimizando el flujo de trabajo y asegurando resultados consistentes en cada tanda.
• Alimentación eléctrica: 220 Voltios (para sistemas de control y luz).
• Seguridad: Sensor de llama con cierre en 0.
• Rango de temperatura: 20°C a 400°C.
• Potencia de encendido: 200 Watts.

Potencia y precisión para tu negocio. Este horno comercial de piso es la herramienta ideal para panaderías, restaurantes y reposterías que buscan un horneado uniforme y profesional en productos como panes, pasteles, galletas, muffins y postres.

• Rendimiento y Control: Resistencias de alta eficiencia que garantizan una distribución del calor precisa para cocciones homogéneas en todos los niveles.
• Doble Control Térmico: Ajuste independiente para los quemadores superiores e inferiores, permitiendo un horneado personalizado según el tipo de masa.
• Calentamiento Eficiente: Diseño optimizado para un calor rápido y uniforme, logrando un ahorro energético significativo frente a hornos tradicionales.
• Visibilidad y Monitoreo: Ventana frontal de vidrio templado y luz interior intensa para revisar el horneado sin perder temperatura al abrir.

Especificaciones Técnicas:

• Ancho: 1.66 mts
• Fondo: 81 1/2 cm
• Alto: 58 cm
• Composición: Acero inoxidable
• Estilos: Moderno
• Propiedades: Restaurantes, panaderías, hoteles, etc.
• Gran capacidad: Amplia cámara interna diseñada para alojar 3 bandejas de panadería estándar simultáneamente, maximizando la producción.
• Construcción en acero inoxidable: Exterior e interior robustos, fáciles de limpiar, que resisten la corrosión y aíslan el calor excelentemente.
• Protección inteligente: Sistema de apagado automático por sobrecalentamiento para resguardar el equipo y tu local.
• Acero inoxidable de alta calidad: Estructura robusta, elegante y fácil de higienizar, diseñada para el uso rudo industrial.
• Sistema de temporizador: Incluye timer con alarma integrada para un control exacto de los tiempos de cocción.
• Visibilidad total: Puerta reforzada con luz interior para monitorear el proceso sin perder calor.
• Rango de temperatura: Desde los 20°C hasta los 400°C para una versatilidad total.
• Característica: Voltaje: 220V.