Horno de gas comercial 2 Puertas para 4 bandejas acero inoxidable

Lleve su producción de panadería y pizzería al siguiente nivel con este horno comercial de piso, diseñado para ofrecer un horneado profesional con la economía del gas y la precisión de la tecnología moderna. Su estructura de acero inoxidable y sus sistemas de seguridad avanzados lo convierten en la inversión más rentable para restaurantes, cafeterías y negocios de alimentos de alta demanda.

• Sistema de Calentamiento por Gas: Utiliza tubos de llama de alta eficiencia que aseguran un calentamiento rápido y uniforme. Este sistema ofrece un consumo de gas significativamente menor y una vida útil prolongada en comparación con los hornos eléctricos tradicionales.
• Protección contra Sobrecalentamiento: Incluye un dispositivo de alarma temporizado que desconecta la electricidad para proteger los componentes internos y la integridad del equipo si se detectan temperaturas fuera del rango de seguridad.
• Calentadores Independientes: Permite el control autónomo del calor superior e inferior, garantizando que cada producto (desde una pizza crujiente hasta un pan esponjoso) reciba el golpe de calor exacto en la zona necesaria.
• Operación por Capas: Cada nivel del horno puede utilizarse de forma independiente, permitiendo hornear diferentes productos simultáneamente o ahorrar energía utilizando solo una capa cuando la demanda es baja.

Especificaciones Técnicas:

• Ancho: 1.33 mts
• Fondo: 90 cm
• Alto: 1.23 mts
• Estilos: Moderno
• Color: Gris
• Material: Acero inoxidable de grado industrial.
• Control de temperatura por microcomputadora: Equipado con un sistema inteligente que gestiona el encendido por impulsos y la estabilidad de la llama, permitiendo un rango de temperatura preciso desde los 20°C hasta los 400°C.
• Visibilidad total: Cuenta con luz interior de alta resistencia térmica y ventana de visualización para monitorear el progreso del horneado sin necesidad de abrir la puerta y perder calor.
• Apagado automático de gas: En caso de falla en el encendido, ausencia de llama o agotamiento de gas, el mecanismo cierra la válvula de seguridad automáticamente en tan solo 0.
• Alertas visuales y sonoras: El sistema de seguridad integra luces intermitentes y advertencias por voz para informar de inmediato cualquier irregularidad en el funcionamiento.
• Construcción en acero inoxidable: Fabricado con materiales de alta calidad que resisten la corrosión y el uso intensivo, manteniendo una apariencia elegante y moderna en su cocina.
• Versatilidad de aplicación: Ideal para funcionar como horno de piso para pan artesanal, horno de alta temperatura para pizza o como horno combinado para repostería fina.
• Timer integrado: Permite programar los tiempos de cocción exactos, optimizando el flujo de trabajo y asegurando resultados consistentes en cada tanda.
• Alimentación eléctrica: 220 Voltios (para sistemas de control y luz).
• Seguridad: Sensor de llama con cierre en 0.
• Rango de temperatura: 20°C a 400°C.
• Potencia de encendido: 200 Watts.